Q/JDY 0007 S-2021 其他发酵含气酒
| 颁发部门 |
江西帝缘食品有限公司
|
发布日期 | 2021-08-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-08-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-09-01 |
Q/JDY 0007 S-2021 其他发酵含气酒
本标准规定了其他发酵含气酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准规定了其他发酵含气酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、大米或糯米、甜酒曲、食品添加剂（纳他霉素、二氧化碳）为原辅料，选择性添加浓缩果汁、鲜果（青梅、蓝莓、柚子、苹果、山楂、桑椹、柑橘、杨梅、葡萄、橙子、菠萝、草莓、桃、金桔、香蕉、樱桃）、桂花、菊花、山药、干制红枣、芦笋、甘蔗、生姜，经浸米、蒸饭、加入或不加入白酒发酵、分离、榨汁、调配、过滤、灌装、杀菌等工艺制成的其他发酵含气酒。
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标签：
食品添加剂
干制红枣
检验规则
生姜
纳他霉素
香蕉
包装
添加剂
标签
卫生
苹果
青梅
鲜果
橙子
樱桃
杨梅
山药
红枣
标志
甘蔗
白酒
果汁
金桔
发酵
辅料
桂花
运输
芦笋
糯米
葡萄
菠萝
酒曲
山楂
大米
桑椹
草莓
蓝莓
柑橘
柚子
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