Q/SLY 0002 S-2024 橡子蒸馏酒
核心提示:
本标准规定了橡子蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以橡子果仁为原料，采用大曲为发酵剂，经挑拣、破碎、浸泡、蒸煮、添加或不添加白砂糖、自然发酵、压榨、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装、包装而成的橡子蒸馏酒。
本标准规定了橡子蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以橡子果仁为原料，采用大曲为发酵剂，经挑拣、破碎、浸泡、蒸煮、添加或不添加白砂糖、自然发酵、压榨、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装、包装而成的橡子蒸馏酒。
| 颁发部门 |
河南省石龙堰酒业有限公司
|
发布日期 | 2024-01-08 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2024-01-08 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了橡子蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以橡子果仁为原料，采用大曲为发酵剂，经挑拣、破碎、浸泡、蒸煮、添加或不添加白砂糖、自然发酵、压榨、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装、包装而成的橡子蒸馏酒。
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