Q/GRT 0001 S-2023 脐橙发酵蒸馏酒
核心提示:
本标准规定了脐橙发酵蒸馏酒的要求、术语和定义、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、脐橙、白砂糖和（或）果葡糖浆为原料，经酿酒酵母发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，未添加食用酒精或非发酵产生的呈香呈味物质的脐橙发酵蒸馏酒。
本标准规定了脐橙发酵蒸馏酒的要求、术语和定义、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、脐橙、白砂糖和（或）果葡糖浆为原料，经酿酒酵母发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，未添加食用酒精或非发酵产生的呈香呈味物质的脐橙发酵蒸馏酒。
| 颁发部门 |
崇义县赣仁堂酒业厂
|
发布日期 | 2023-10-18 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-10-18 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2028-10-23 |
本标准规定了脐橙发酵蒸馏酒的要求、术语和定义、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、脐橙、白砂糖和（或）果葡糖浆为原料，经酿酒酵母发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，未添加食用酒精或非发酵产生的呈香呈味物质的脐橙发酵蒸馏酒。
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