Q/XALW 0001 S-2023 清兼复合香型白酒
核心提示:
本标准规定了清兼复合香型白酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以饮用水、高粱、玉米、大米为原料，以稻壳为辅料，经制曲、固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、灌装、包装而成的具有乙酸乙酯和己酸乙酯复合香气的清兼复合香型白酒。
本标准规定了清兼复合香型白酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以饮用水、高粱、玉米、大米为原料，以稻壳为辅料，经制曲、固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、灌装、包装而成的具有乙酸乙酯和己酸乙酯复合香气的清兼复合香型白酒。
| 颁发部门 |
西安龙窝酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-04-28 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-05-29 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-04-28 |
本标准规定了清兼复合香型白酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以饮用水、高粱、玉米、大米为原料，以稻壳为辅料，经制曲、固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑、灌装、包装而成的具有乙酸乙酯和己酸乙酯复合香气的清兼复合香型白酒。
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