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Q/YJBS 0001 S-2019 发酵酒(米酒)

颁发部门
延吉市百岁米酒有限公司
发布日期 2019-09-18
有效性状态 已经废止 实施日期 2019-09-18
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2022-09-17
Q/YJBS 0001 S-2019 发酵酒(米酒)
本标准适用于以饮用水、粮食(玉米、玉米粉、大米、大米粉、糯米、糯米粉中一种或多种)为主要原料,辅以麦芽粉、酒曲、添加或不添加食品加工用酵母、食糖、食品添加剂(三氯蔗糖、那他霉素)、食品用香精、水果(蓝莓、草莓、树莓等)汁或水果浓缩汁中一种或多种,经原料预处理、蒸煮、加曲、发酵、分离或过滤、贮存、调配、除菌(或不除菌)、灌装工艺加工而成的发酵酒(米酒),本产品属于其他发酵酒。

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