莫桑比克自酿啤酒致69人食物中毒

    食品伙伴网讯     据外媒报道，莫桑比克发生饮用自酿啤酒中毒事件，目前已造成69人死亡，196人送医急救。有观点认为，酿酒过程加入鳄鱼胆，或为中毒原因。

    据报道，1月9日莫桑比克蒂特省群参加丧礼的民众，饮用自酿的啤酒“phombe”后，感到不适相继死亡。至今死亡人数已经攀升至69人，另有196人送医。

    当地卫生部门称，酿造问题啤酒的妇女也已中毒，中毒的确切原因至今仍无法查出，

    毒啤酒、死者的血液、尿液与胃液，被分别送往首都马布托（Maputo）与南非进行化验。

    有关单位认为，酿酒过程加入鳄鱼胆，或许是造成中毒的原因。

    中毒者饮用的叫“phombe”的自制啤酒，这是一种用小米或玉米酿制的啤酒。在非洲，很多家庭会在一些重要的场合用自家酿造的酒招待客人。

    相关链接：<http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/africaandindianocean/mozambique/11339180/Dozens-dead-in-Mozambique-after-drinking-deadly-beer.html>

    <http://www.forbes.com/sites/davidkroll/2015/01/12/what-is-crocodile-bile-and-is-it-really-poisonous/>

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