广西2018年6月份食品安全监督抽检情况分析

时间: 2023-02-09 来源: 广西壮族自治区食药监局

核心提示:
根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2018年5月21日至2018年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等24类3865批次食品样品，所检项目合格的样品3724批次，不合格样品141批次，样品合格率为96.35%。

　　根据食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2018年5月21日至2018年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等24类3865批次食品样品，所检项目合格的样品3724批次，不合格样品141批次，样品合格率为96.35%。

　　在24类抽检食品样品中，所检测项目全部合格的有14类：食用油、油脂及其制品62批次，乳制品27批次，饼干3批次，冷冻饮品1批次，速冻食品1批次，薯类和膨化食品16批次，糖果制品2批次，茶叶及相关制品16批次，蔬菜制品4批次，水果制品4批次，水产制品3批次，淀粉及淀粉制品1批次，豆制品53批次，蜂产品8批次。

　　抽检结果不合格的食品有10类：粮食加工品251批次，不合格25批次，合格率为90.04%；调味品34批次，不合格1批次，合格率为97.06%；肉制品38批次，不合格2批次，合格率为94.74%；饮料159批次，不合格3批次，合格率为98.11%；方便食品30批次，不合格3批次，合格率为90%；酒类109批次，不合格1批次，合格率为99.08%；食糖1批次，不合格1批次；糕点65批次，不合格3批次，合格率为95.38%；餐饮食品47批次，不合格2批次，合格率为95.74%；食用农产品2930批次，不合格100批次，合格率为96.59%。

　　抽检发现的主要问题：

　　一是食品中农药残留不合格样品51批次，占不合格样品总数的36.17%。

　　二是食品中检出其他微生物不合格样品30批次，占不合格样品总数的21.28%。

　　三是食品中检出禁用兽药不合格样品19批次，占不合格样品总数的13.48%。

　　四是食品检出兽药残留不合格样品15批次，占不合格样品总数的10.64%。

　　五是食品中重金属等元素污染物不合格样品12批次，占不合格样品总数的8.51%。

　　六是食品中超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品6批次，占不合格样品总数的4.26%。

　　七是检出禁用农药和质量指标不合格样品各4批次，分别占不合格样品总数的2.84%。

　　八是检出生物毒素和其他污染物不合格样品各1批次，分别占不合格样品总数的0.71%。

　　各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息已经在其政府网站公告或也可以通过其他有效途径查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

　　广西壮族自治区食品药品监督管理局

　　2018年6月28日

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