辽宁这6批次食品不合格 糕点成“问题大户”
时间: 2023-02-09
来源: 食品伙伴网
核心提示:
据辽宁省食药监局通报，近期，该局对豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品等7大类202批次样品进行抽检，检出不合格样品6批次，其中糕点占5批次。
食品伙伴网讯 据辽宁省食药监局通报，近期，该局对豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品等7大类202批次样品进行抽检，检出不合格样品6批次，其中糕点占5批次。
据辽宁省食药监局通报，近期，该局对豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品等7大类202批次样品进行抽检，检出不合格样品6批次，其中糕点占5批次。
通报显示，辽宁省阜新市太平区美味源食品厂生产的菠萝包（沙拉酱味）、阜新市太平区美味源食品厂生产的雪松面包、辽宁阜运来食品有限公司生产的阜运来绿豆糕和沈阳市丰舟食品厂生产的蓝莓切片面包共5中样品检出菌落总数、霉菌中的一项或两项不合格，成为本次抽检的“问题大户”。
微生物指标不合格说明该食品的卫生情况不达标。食品受微生物污染，可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。消费者食用微生物超标的食品，易产生呕吐、腹泻等症状，引起痢疾等肠道疾病，危害人体健康安全。
还有1批次不合格糕点为沈阳市淘气猴食品厂生产的汉堡面包，检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.14。根据《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中规定，同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
除糕点外，沈阳市沣辰冷饮食品厂生产的开心果（果味雪糕）检出蛋白质0.33g/100g。《GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕》中规定，清型雪糕中蛋白质应不少于0.8g /100g，组合型雪糕中蛋白质应不少于0.4 g /100g。
对本次公布的不合格样品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食品药品监管部门依法进行了查处。
相关报道：辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2017年第38期）
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
相关报道：辽宁省食品药品监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2017年第38期）
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
标签：
声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
