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Q/JS 0003 S-2021 鳄鱼肽酒

颁发部门
海南省举世生物科技有限公司
发布日期 2021-05-10
有效性状态 现行有效 实施日期 2021-05-20
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2024-05-11
Q/JS 0003 S-2021 鳄鱼肽酒
本标准规定了鳄鱼肽酒的技术要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以蒸馏酒、水、鳄鱼肽粉为主要原料,添加或不添加枸杞、红枣、准山、人参(人工种植五年以下)、牡蛎、益智、甘草,经浸泡提取、过滤、配制、陈酿、勾兑、装瓶等生产工艺制成的鳄鱼肽酒的生产控制、检验和贮运等环节。

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