Q/CBW 0003 S-2021 朝鲜族发酵酒
| 颁发部门 |
吉林省长白娃健康科技有限公司
|
发布日期 | 2021-09-09 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-09-09 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-09-26 |
Q/CBW 0003 S-2021 朝鲜族发酵酒
本标准适用于以饮用水、玉米、大米、糯米、黑米中的一种或几种为主要原料，经过混合、蒸煮、添加酒曲和酵母，经发酵、分离、贮存，添加或不添草莓汁（粉）、蓝莓汁（粉）、芒果汁（粉）、木瓜汁（粉）、葡萄汁（粉）、菠萝汁（粉）、樱桃汁（粉）、大枣粉、枸杞子粉、白砂糖、纽甜、三氯蔗糖、纳他霉素等辅料及食品添加剂，调配、杀菌（或不杀菌）、灌装、包装密封（或包装不密封）等工艺加工而成的发酵酒-朝鲜族发酵酒。
本标准适用于以饮用水、玉米、大米、糯米、黑米中的一种或几种为主要原料，经过混合、蒸煮、添加酒曲和酵母，经发酵、分离、贮存，添加或不添草莓汁（粉）、蓝莓汁（粉）、芒果汁（粉）、木瓜汁（粉）、葡萄汁（粉）、菠萝汁（粉）、樱桃汁（粉）、大枣粉、枸杞子粉、白砂糖、纽甜、三氯蔗糖、纳他霉素等辅料及食品添加剂，调配、杀菌（或不杀菌）、灌装、包装密封（或包装不密封）等工艺加工而成的发酵酒-朝鲜族发酵酒。
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标签：
食品添加剂
三氯蔗糖
饮用水
白砂糖
芒果汁
纳他霉素
发酵酒
包装
添加剂
菠萝汁
樱桃
蔗糖
砂糖
芒果
果汁
酵母
发酵
辅料
木瓜
糯米
葡萄
菠萝
酒曲
大枣
黑米
玉米
大米
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蓝莓
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