Q/QXJ 0007 S-2021 湘山蜜香型酒
| 颁发部门 |
桂林湘山酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-11-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-11-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-11-16 |
Q/QXJ 0007 S-2021 湘山蜜香型酒
本文件规定了湘山蜜香型酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件规定了湘山蜜香型酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用以蒸馏酒（以大米为主要原料，添加湘山白曲，经传统半固态糖化、发酵、蒸馏、贮存陈酿而得）和(或）食用酒精为酒基，添加发酵酒（或不添加）(以大米、糯米为原料，添加酒曲，经传统半固态糖化发酵、过滤、贮存而得)、植物[罗汉果、槐花、桂花、金银花、茉莉花、玫瑰、百香果（西番莲)、山药、菊花、淡竹叶、陈皮(橘皮，陈皮是药，改为橘皮)、甘草、丁香、八角茴香、砂仁、栀子、枸杞]浸泡提取液[经用蒸馏酒和(或）食用酒精浸泡提取而得]中的一种或多种、【白砂糖、冰糖、木糖醇、蜂蜜、果葡糖浆】(或不添加）、香精香料（或不添加)，经调配、贮存、过滤、灌装等工艺加工制成的湘山蜜香型酒。
查看标准
下载标准
标签：
食品添加剂
食用酒精
果葡糖浆
检验规则
蒸馏酒
八角茴香
木糖醇
白砂糖
罗汉果
糖浆
香精
香料
丁香
金银花
发酵酒
西番莲
包装
添加剂
冰糖
半固态
标签
卫生
砂糖
山药
酒精
标志
陈皮
八角
甘草
木糖
蜂蜜
发酵
桂花
运输
糯米
酒曲
茴香
茉莉花
植物
大米
枸杞
声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
