Q/JX 0001 S-2021 九仙糯窖九阡酒
| 颁发部门 |
三都水族自治县九仙糯窖酒厂
|
发布日期 | 2021-11-30 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-12-15 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-11-30 |
Q/JX 0001 S-2021 九仙糯窖九阡酒
本文件规定了九仙糯窖九阡酒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。
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本文件适用于以水、糯米为主要原料，以水族传统酒曲为糖化发酵剂，经传统糖化，固态法发酵、蒸馏、陈酿、窖藏而成的其他蒸馏酒：九仙糯窖九阡酒。
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