Q/ZQXL 0003 S-2021 预调鸡尾酒（配制酒）
| 颁发部门 |
肇庆兴乐食品有限公司
|
发布日期 | 2021-12-25 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-12-26 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2027-01-14 |
Q/ZQXL 0003 S-2021 预调鸡尾酒（配制酒）
本标准规定了预调鸡尾酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准规定了预调鸡尾酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以伏特加、白兰地、威士忌、葡萄酒的一种或一种以上为酒基，添加纯净水，添加浓缩果蔬汁、蒸馏酒及其配制酒、发酵酒及其配制酒、食糖、淀粉糖、蜂蜜、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钾、 柠檬酸一钠、乳酸 、葡萄糖酸钠、乳酸钠、柠檬酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、三氯蔗糖、糖精钠、异麦芽酮糖、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、红米红、靛蓝、黑豆红 、红花黄、红曲米（红曲红）、金樱子棕 、可可壳色、喹啉黄 、萝卜红、 玫瑰茄红、葡萄皮红、新红、胭脂虫红、 叶绿素铜钠盐（叶绿素铜钾盐）、栀子黄 、栀子蓝、 紫甘薯色素、 紫胶红(又名虫胶红)、 焦糖色、维生素C（抗坏血酸）、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、磷脂、甘油、木糖醇、赤藓糖醇、γ-氨基丁酸，茶叶茶氨酸、透明质酸钠、胶原蛋白肽、食品用香料、食品用香精中的一种或一种以上，经调配、过滤、灌装、填充或不填充二氧化碳、压盖、包装等工艺加工而成的预调鸡尾酒（配制酒）。
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标签：
D-异抗坏血酸钠
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异抗坏血酸
抗坏血酸钠
浓缩果蔬汁
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氨基丁酸
检验规则
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配制酒
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包装
柠檬
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丁酸
卫生
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