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Q/DSBN 0008 S-2022 水果蒸馏酒系列

颁发部门
丹江口十八酿生物科技有限公司
发布日期 2022-11-08
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-11-28
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了水果蒸馏酒系列的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以葡萄、橘子、桃子、蓝莓、猕猴桃、李子、木瓜、桑椹、苹果、梨、山楂等水果中一种或几种为原料,添加酿酒酵母、饮用水等辅料,经清洗、破碎、打浆、榨汁、发酵、蒸馏、陈酿、调配、过滤、灌装等工艺制成的水果蒸馏酒。

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