Q/YQWM 0001 S-2022 维葛酒
| 颁发部门 |
广州市旺民实业有限公司祁阳分公司
|
发布日期 | 2022-01-24 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-03-16 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-03-02 |
本标准规定了维葛酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮运。
本标准适用于以新鲜或干葛根、大米、枸杞为原料，葛根为主原料（80%）经洗净、晾干、粉碎、蒸煮与大米为辅料（20%）混合发酵、蒸馏，再加入干葛根、枸杞、浸泡、过滤、灌装等工艺而成的维葛酒。
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