Q/ZHJK 0009 S-2022 竹筒酒（配制酒）
| 颁发部门 |
江西正和大健康产业有限公司
|
发布日期 | 2022-03-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-03-25 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2027-04-20 |
本标准规定了竹筒酒（配制酒）的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，选择性添加淡竹叶、杨梅，经浸泡、分离、调配、澄清、过滤、竹筒灌装、真空袋包装等工艺加工制成的竹筒酒（配制酒）。
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