Q/GQD 0004 S-2022 秫米黄酒
| 颁发部门 |
西安市古秦渡酒业有限公司
|
发布日期 | 2022-04-17 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-05-30 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-05-19 |
本标准规定了秫米黄酒的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以饮用水、秫米、蜂蜜、蜂王浆、甜酒曲为原料，经洗米、浸米、蒸煮、拌曲、发酵、压榨、煎酒、贮存、勾兑、过滤、灌装、杀菌、包装工序加工而成的秫米黄酒。
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