Q/HZZY 0001 S-2023 牡丹香型蒸馏酒
核心提示:
本标准规定了牡丹香型蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以水、高粱为原料，经混合、粉碎、蒸煮，拌入大曲经传统固态法糖化、发酵，加入丹凤牡丹花、经混合、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、灌装而成的牡丹香型蒸馏酒。
本标准规定了牡丹香型蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以水、高粱为原料，经混合、粉碎、蒸煮，拌入大曲经传统固态法糖化、发酵，加入丹凤牡丹花、经混合、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、灌装而成的牡丹香型蒸馏酒。
| 颁发部门 |
河南中之源酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-10-18 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-10-18 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了牡丹香型蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以水、高粱为原料，经混合、粉碎、蒸煮，拌入大曲经传统固态法糖化、发酵，加入丹凤牡丹花、经混合、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、灌装而成的牡丹香型蒸馏酒。
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