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Q/HCC 0003 S-2022 监利酒

颁发部门
湖北楚池酒业股份有限公司
发布日期 2022-05-18
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-06-18
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了监利酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以监利传统小曲固态发酵工艺用不同品种粮食(高粱,稻谷,荞麦,小麦)酿造的白酒,再经混合调配、勾兑、经监利地方特产荷叶封坛、储藏(3年以上),包装(灌装)等工艺加工制成的监利酒。

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