Q/ZBJT 0007 S-2023 植物类露酒
核心提示:
本标准规定了植物类露酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以优质白酒（谷物酿造）为酒基，加入水果（新鲜或干制）、国家公布的普通食品产品中可添加的植物类及其制品（药食两用的植物、可食用花卉、新资源食品植物类）中的一种或几种为原料，添加或不添加冰糖、柠檬酸、冰醋酸中的一种或几种为辅料，经浸泡、勾兑、包装等工艺制成未经过滤澄清的植物类露酒（以下简称产品）。
本标准规定了植物类露酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以优质白酒（谷物酿造）为酒基，加入水果（新鲜或干制）、国家公布的普通食品产品中可添加的植物类及其制品（药食两用的植物、可食用花卉、新资源食品植物类）中的一种或几种为原料，添加或不添加冰糖、柠檬酸、冰醋酸中的一种或几种为辅料，经浸泡、勾兑、包装等工艺制成未经过滤澄清的植物类露酒（以下简称产品）。
| 颁发部门 |
漳州巴戟天酒业有限公司
|
发布日期 | 2023-03-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-03-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准适用于以优质白酒（谷物酿造）为酒基，加入水果（新鲜或干制）、国家公布的普通食品产品中可添加的植物类及其制品（药食两用的植物、可食用花卉、新资源食品植物类）中的一种或几种为原料，添加或不添加冰糖、柠檬酸、冰醋酸中的一种或几种为辅料，经浸泡、勾兑、包装等工艺制成未经过滤澄清的植物类露酒（以下简称产品）。
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