Q/JFHS 0002 S-2023 鹿系列酒（配制酒）
核心提示:
本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，加入养殖梅花鹿可食用部分【鹿鞭、鹿茸血、鹿仔肉、鹿筋、鹿尾（去骨）】、海参、雄蜂蛹、蛹虫草、牡蛎、玛咖粉、黑果腺肋花楸果、狗骨、枸杞、大枣、龙眼肉、杜仲雄花、桑椹、人参（5 年或4 年生人工种植）、羊肚蘑为原料，加入或不加入冰糖、蜂蜜、焦糖色，经原料预处理、酒基浸泡、过滤、复蒸或不复蒸、调制、灌装、包装等生产工艺制成的鹿系列酒（配制酒）。
本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，加入养殖梅花鹿可食用部分【鹿鞭、鹿茸血、鹿仔肉、鹿筋、鹿尾（去骨）】、海参、雄蜂蛹、蛹虫草、牡蛎、玛咖粉、黑果腺肋花楸果、狗骨、枸杞、大枣、龙眼肉、杜仲雄花、桑椹、人参（5 年或4 年生人工种植）、羊肚蘑为原料，加入或不加入冰糖、蜂蜜、焦糖色，经原料预处理、酒基浸泡、过滤、复蒸或不复蒸、调制、灌装、包装等生产工艺制成的鹿系列酒（配制酒）。
| 颁发部门 |
舒兰市凤凰山酒业有限责任公司
|
发布日期 | 2023-05-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-05-17 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2026-06-01 |
本标准适用于以白酒或食用酒精为酒基，加入养殖梅花鹿可食用部分【鹿鞭、鹿茸血、鹿仔肉、鹿筋、鹿尾（去骨）】、海参、雄蜂蛹、蛹虫草、牡蛎、玛咖粉、黑果腺肋花楸果、狗骨、枸杞、大枣、龙眼肉、杜仲雄花、桑椹、人参（5 年或4 年生人工种植）、羊肚蘑为原料，加入或不加入冰糖、蜂蜜、焦糖色，经原料预处理、酒基浸泡、过滤、复蒸或不复蒸、调制、灌装、包装等生产工艺制成的鹿系列酒（配制酒）。
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