Q/BHYJ 0002 S-2023 兼香型白酒（木瓜风味）
核心提示:
本标准规定了兼香型白酒（木瓜风味）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以浓香型白酒为基酒，加入以饮用水、高粱、玉米、鲜木瓜为原料经固态发酵工艺酿制的白酒，经勾调而成的兼香型白酒（木瓜风味）。
本标准规定了兼香型白酒（木瓜风味）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以浓香型白酒为基酒，加入以饮用水、高粱、玉米、鲜木瓜为原料经固态发酵工艺酿制的白酒，经勾调而成的兼香型白酒（木瓜风味）。
| 颁发部门 |
白河县逸酒酒业有限责任公司
|
发布日期 | 2022-12-05 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-01-05 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-03-15 |
本标准规定了兼香型白酒（木瓜风味）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以浓香型白酒为基酒，加入以饮用水、高粱、玉米、鲜木瓜为原料经固态发酵工艺酿制的白酒，经勾调而成的兼香型白酒（木瓜风味）。
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