Q/JHXP 0036 S-2023 山楂酒
核心提示:
本标准适用于以加入蒸馏酒和（或）发酵酒和（或）配制酒为酒基，加入山楂汁或山楂浆为原辅料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、饮用净水、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、琼脂、环已基氨磺酸钠（甜蜜素）、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、焦糖色、苋菜红、食用香精进行调配，充入或不充入二氧化碳，经原料处理、调配、混和、加工制成的山楂酒。
本标准适用于以加入蒸馏酒和（或）发酵酒和（或）配制酒为酒基，加入山楂汁或山楂浆为原辅料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、饮用净水、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、琼脂、环已基氨磺酸钠（甜蜜素）、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、焦糖色、苋菜红、食用香精进行调配，充入或不充入二氧化碳，经原料处理、调配、混和、加工制成的山楂酒。
| 颁发部门 |
吉林华夏葡萄酿酒有限公司
|
发布日期 | 2023-02-07 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-03-17 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-02-20 |
本标准适用于以加入蒸馏酒和（或）发酵酒和（或）配制酒为酒基，加入山楂汁或山楂浆为原辅料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、饮用净水、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、琼脂、环已基氨磺酸钠（甜蜜素）、焦亚硫酸钾、三氯蔗糖、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素C、焦糖色、苋菜红、食用香精进行调配，充入或不充入二氧化碳，经原料处理、调配、混和、加工制成的山楂酒。
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