Q/NDJS 0007 S-2022 木瓜蒸馏酒
| 颁发部门 |
南阳道地金木瓜生物科技股份有限公司
|
发布日期 | 2022-11-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-11-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了木瓜蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以木瓜（经压榨成汁）为主要原料，加入生活饮用水、酵母，经液态发酵、液态蒸馏为酒基，再加入五粮风格蒸馏酒（高粱、小麦、大米、糯米、玉米），进行釜式蒸馏、存贮、勾调、过滤、灌装、包装而成的木瓜蒸馏酒。
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