DB510183/T 005-2016 邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范
| 颁发部门 |
邛崃市市场和质量监督管理局
|
发布日期 | 2016-10-31 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2016-11-01 |
| 标准类别 |
地方标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了邛崃浓香型白酒原酒生产的术语和定义、产地环境、生产过程卫生要求、生产原料、工艺流程、制曲工艺、酿酒工艺及质量追溯。
本标准适用于四川省邛崃市行政区域内邛崃浓香型白酒原酒的生产。
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