QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
| 颁发部门 |
工业和信息化部
|
发布日期 | 2017-11-07 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2018-04-01 |
| 标准类别 |
轻工标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。
本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg) 、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly) 、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸（Gaba）、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。
相关公告：工业和信息化部批准发布《枸杞多糖》等691项行业标准公告 2017年第48号
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