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Q/LPY 0002 S-2022 葡萄果酒(配制型)

颁发部门
冷谷红葡萄酒有限责任公司
发布日期 2022-09-08
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-09-08
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
本标准规定了葡萄果酒(配制型)的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以葡萄酒为酒基,加入浓缩果汁(浓缩石榴汁、浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、浓缩蓝莓汁中的一种或几种)或复原果汁(复原石榴汁、复原苹果汁、复原山楂汁、复原蓝莓汁中的一种或几种)、白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸、DL-苹果酸、苯甲酸钠、二氧化碳、食用香精(石榴香精、苹果香精、葡萄香精、山楂香精、蓝莓香精中的一种或几种)中的一种或几种,经调配、过滤、杀菌、灌装、包装而制成的葡萄果酒(配制型)。 

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