Q/YMS 0001 S-2018 发酵酒及其配制酒
颁发部门 |
重庆柚美时光生物科技有限公司
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发布日期 | 2018-07-30 |
有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2018-08-09 |
标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2021-07-23 |
Q/YMS 0001 S-2018 发酵酒及其配制酒
本标准规定了发酵酒及其配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
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本标准适用于以新鲜柚子或桑葚为主要原料,适量添加酵母等辅料,经预处理、发酵、过滤、调配、罐装等工艺加工制成的发酵酒和以该桑葚发酵酒为酒基,适量添加柚子发酵酒等,加糖或不加糖等,经调配、灌装等工艺加工制成的发酵配制酒。
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