Q/ZLJ 0003 S-2018 洋葱葡萄酒
| 颁发部门 |
中粮长城葡萄酒（涿鹿）有限公司
|
发布日期 | 2018-03-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2018-03-20 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2023-08-29 |
Q/ZLJ 0003 S-2018 洋葱葡萄酒
本标准规定了洋葱葡萄酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保存期。
本标准规定了洋葱葡萄酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保存期。
本标准适用于以鲜葡萄(龙眼、黑比诺、赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄),需分选、破碎分离去皮或不去皮或葡萄汁为原料,加食品加工用酵母、加或不加适量白砂糖或果胶酶、焦亚硫酸钾,经全部或部分发酵、贮存、均质、皂土下胶、冷冻后,分两次〔每次4-5天)添加脱水洋葱进行浸提(脱水洋葱和葡萄酒比例为1:100),再经均质、硅藻土过滤、纤维素过滤、深层过滤、膜过滤工艺生产和灌装的加香葡萄酒。
查看标准
下载标准
声明:
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站，本网站的所有内容，都来自于网络和食品同行， 本站对此不承担任何技术及版权问题；如本站有相关内容侵权，请通知我们。点击查看免责声明。
* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。
* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！
