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Q/LBBF 0001 S-2019 米白酒(发酵酒)

颁发部门
上海申龙酿酒厂
发布日期 2019-05-30
有效性状态 现行有效 实施日期 2019-05-30
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 暂无
Q/LBBF 0001 S-2019 米白酒(发酵酒)
本标准规定了米白酒的技术要求,生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期要求。
本标准适用于以大米为主要原料,经酒曲发酵酿制而成未经高温灭菌的米白酒。

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