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Q/XSL 0003 S-2022 山粮糜子酒(糜香型白酒)

颁发部门
新疆山粮糜子酒有限责任公司
发布日期 2022-08-02
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-08-25
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-08-24
本标准规定了山粮糜子酒(糜香型白酒)的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。
本标准适用于以糜子为主要原料,添加(或不添加)高粱为辅料,加入小麦(制曲), 添加(或不添加)食品添加剂,经固态发酵、蒸馏、陈酿、加入纯净水降度而成的山粮糜子酒(糜香型白酒)。

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