Q/HSLXY 0001 S-2019 调配牛蒡蒸馏酒
| 颁发部门 |
衡水龙溪源酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-04-01 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-04-01 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-05-20 |
Q/HSLXY 0001 S-2019 调配牛蒡蒸馏酒
本标准规定了调配牛蒡蒸馏酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准规定了调配牛蒡蒸馏酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以牛蒡蒸馏酒[以干牛蒡根片(50%以上)、大枣、枸杞为原料，经清洗、蒸煮、混合(将蒸煮后的原料浆加水混合，将混合浆放入发酵缸内加白砂糖和干酵母)、发酵、蒸馏制得]为基酒，加入一定量浓香型白酒、食用酒精、软化水(反渗透处理)、酸度调节剂(冰乙酸)、香料(己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、异戊醇、丙三醇、正丙醇)和食品用香精，经调配、过滤、灌装工艺加工制成的调配牛蒡蒸馏酒。
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标签：
食品用香精
浓香型白酒
食品添加剂
食用酒精
检验规则
蒸馏酒
丙三醇
冰乙酸
白砂糖
丁酸乙酯
香精
香料
包装
定量
添加剂
乙酸乙酯
丙醇
丁酸
卫生
砂糖
酒精
标识
乳酸
己酸
酸度
白酒
酵母
发酵
运输
大枣
牛蒡
枸杞
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