Q/YJV 0001 S-2019 柿子酒
| 颁发部门 |
陕西云集酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-03-25 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-04-25 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2022-04-22 |
Q/YJV 0001 S-2019 柿子酒
本标准规定了柿子酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准规定了柿子酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜柿子为原料，经软熟、破碎，分别适量添加果胶酶、二氧化硫、山梨酸钾、白砂糖、酒石酸、酵母，再经过发酵、陈酿、调配、过滤、除菌、灌装而制成的柿子酒。
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