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Q/PXSP 0002 S-2019 低度糜子黄酒

颁发部门
陕西鹏翔食品有限公司
发布日期 2019-03-17
有效性状态 已经废止 实施日期 2019-05-20
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2022-05-25
本标准规定了低度糜子黄酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以糜子为原料,以甜酒曲、麦曲、活性干酵母、浓缩红枣汁、饮用水、白砂糖为辅料,糜子经筛选、清洗、浸泡、蒸制、摊凉、拌曲、发酵、压榨、煎酒、陈酿、调配、过滤、灌装、灭菌、包装工序加工而成的低度糜子黄酒。

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