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Q/SJHJY 0001 S-2019 兼香(凤兼浓)型白酒

颁发部门
陕西泾河酒业有限公司
发布日期 2019-06-15
有效性状态 已经废止 实施日期 2019-07-25
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2022-07-23
Q/SJHJY 0001 S-2019 兼香(凤兼浓)型白酒
本标准规定了兼香(凤兼浓)型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以饮用水、高粱、大米、小麦、大曲为原料,经固态续渣法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、计量灌装而成的、具有乙酸乙酯、己酸乙酯复合香气的兼香(凤兼浓)型白酒。

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