Q/JJJC 0003 S-2019 黑米花青素配制酒
| 颁发部门 |
吉林省焦佳醇酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-01-14 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-01-14 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-05-12 |
Q/JJJC 0003 S-2019 黑米花青素配制酒
本标准适用于以蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入水、植物源性花青素固体饮料（以黑米为原料，经筛选、清洗、打浆、提取、除渣、分离、过滤、浓缩、制成富含花青素的液体，再添加麦芽糊精，选择性的添加柠檬酸、三氯蔗糖、食品用香精，经调配、干燥、制粒或不制粒、包装等工艺制成），经调制、灌装、灯检、包装而制成的黑米花青素配制酒。
本标准适用于以蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入水、植物源性花青素固体饮料（以黑米为原料，经筛选、清洗、打浆、提取、除渣、分离、过滤、浓缩、制成富含花青素的液体，再添加麦芽糊精，选择性的添加柠檬酸、三氯蔗糖、食品用香精，经调配、干燥、制粒或不制粒、包装等工艺制成），经调制、灌装、灯检、包装而制成的黑米花青素配制酒。
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