Q/JLTQ 0014 S-2019 利口果酒
| 颁发部门 |
吉林省天泉葡萄酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-05-13 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-05-23 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-07-09 |
Q/JLTQ 0014 S-2019 利口果酒
本标准适用于以本标准适用于以水果（蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲、无花果、人参果、枇杷、柿子、杏、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、人心果、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种为原料，经处理、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒，同时辅以蒸馏酒，添加或不添加白砂糖、低聚木糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇、山梨酸钾、二氧化碳、焦亚硫酸钾，经过调配、灌装、包装而成的利口果酒（属于发酵型果酒）。
本标准适用于以本标准适用于以水果（蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲、无花果、人参果、枇杷、柿子、杏、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、人心果、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果）果汁或浓缩果汁中的一种或几种为原料，经处理、发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒，同时辅以蒸馏酒，添加或不添加白砂糖、低聚木糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇、山梨酸钾、二氧化碳、焦亚硫酸钾，经过调配、灌装、包装而成的利口果酒（属于发酵型果酒）。
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标签：
焦亚硫酸
山梨酸钾
蒸馏酒
木糖醇
山梨酸
低聚木糖
白砂糖
火龙果
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亚硫酸
黑加仑
西番莲
包装
柠檬
冰糖
无花果
蛋黄
榴莲
苹果
青梅
水果
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砂糖
杨梅
原酒
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石榴
木糖
蜂蜜
果酒
果汁
发酵
荔枝
木瓜
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菠萝
柿子
西瓜
蜜桃
乌梅
鸡蛋
桑葚
山楂
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低聚
草莓
蓝莓
柚子
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