Q/HCLJ 0001 S-2022 配制酒

颁发部门	河北华辰丽景食品有限公司	发布日期	2022-07-20
有效性状态	现行有效	实施日期	2022-07-20
标准类别	食品安全企业标准	废止日期	2027-09-08

本标准规定了配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。
本标准适用于以酱香型白酒为酒基，加入红曲米(添加饮用水混合均匀，加热至85℃软化，静置24小时后打浆，过滤)、饮用水、赤藓糖醇、食品用香精，经调配、贮存、过滤、添加或不添加二氧化碳、灌装、杀菌、包装制成的配制酒。

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