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Q/JST 0001 S-2022 蛇蛋白多肽酒

颁发部门
金圣堂生物医药科技有限公司
发布日期 2022-06-28
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-07-26
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-07-07
本文件规定了蛇蛋白多肽的原辅料、感官、理化指标、安全指标、生产加工过程卫生等技术要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、包装、运输、贮存等方面的内容。
本文件适用于以米酒、高粱酒为酒基,蛇蛋白多肽为原料,经勾兑、过滤、灌装生产工序加工制成的配制酒。

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