Q/XBLQ 0010 S-2020 麦芽枸杞黄酒
| 颁发部门 |
常州新博龙泉酒业有限公司
|
发布日期 | 2020-11-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2020-12-26 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
Q/XBLQ 0010 S-2020 麦芽枸杞黄酒
本标准规定了麦芽枸杞黄酒的产品分类、要求与试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准规定了麦芽枸杞黄酒的产品分类、要求与试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以水、大米、枸杞子、麦芽为原料，适量添加酒曲、食品加工用酵母、糖化酶，经预处理、蒸煮、糖化、发酵、压榨、煎酒、陈酿贮存、勾兑调色（添加或不添加焦糖色）、经过滤、杀菌、灌装而制成的麦芽枸杞黄酒（以下简称产品）。
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