Q/GLYJ 0003 S-2019 义江配制米酒
| 颁发部门 |
桂林义江酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-11-21 |
| 有效性状态 | 已经废止 | 实施日期 | 2019-12-25 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2022-12-18 |
Q/GLYJ 0003 S-2019 义江配制米酒
本标准规定了义江配制米酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存。
本标准规定了义江配制米酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存。
本标准适用于以大米为原料，经传统半固态法糖化发酵、蒸馏、贮存而成的蒸馏酒，与以糯米为原料，经传统半固态法糖化发酵、过滤、贮存而成的发酵酒，按一定比例调配、贮存、过滤而成的配制酒。
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