Q/RYJZ 0004 S-2020 刺梨果酒（发酵酒）
| 颁发部门 |
贵州修文瑞源酒庄有限公司
|
发布日期 | 2020-05-10 |
| 有效性状态 | 即将废止 | 实施日期 | 2020-06-10 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2023-06-21 |
本标准规定了刺梨果酒（发酵酒）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装 、贮存、运输和保存期。
本标准适用于以刺梨为原料，添加或不添加辅料白砂糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、酵母、乳清蛋白粉，添加或不添加食品添加剂焦亚硫酸钾、苯甲酸钠、山梨酸钾、膨润土（或明胶），食品工业用酶制剂（果胶酶），经清洗、分选、破碎、全发酵（或部分发酵）、过滤、调配、存储、过滤、杀菌、灌装、包装等工序酿制而成的刺梨果酒（发酵酒）。
下载标准
标签：
食用葡萄糖
食品添加剂
果葡糖浆
焦亚硫酸
山梨酸钾
苯甲酸钠
乳清蛋白
检验规则
苯甲酸
山梨酸
果胶酶
白砂糖
葡萄糖
糖浆
蛋白粉
亚硫酸
膨润土
发酵酒
包装
添加剂
明胶
酶制剂
标签
卫生
砂糖
果胶
标志
乳清
蛋白
果酒
酵母
保存
发酵
辅料
工业
运输
葡萄
刺梨
声明:
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