Q/CJY 0008 S-2022 金色桔韵桔子酒
| 颁发部门 |
陕西省城固酒业股份有限公司
|
发布日期 | 2022-10-15 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-11-15 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2025-11-01 |
本标准规定了金色桔韵桔子酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜柑桔为主要原料，糯米为辅料，经柑桔榨汁、糯米糖化、配料，适量加入酵母、二氧化硫、发酵、陈酿、静置、充加或不充加二氧化碳、灌装、包装而成的金色桔韵桔子酒。
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