Q/LHG 0001 S-2021 浓芝兼香型白酒
| 颁发部门 |
洛阳市函谷酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-02-17 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-02-17 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
Q/LHG 0001 S-2021 浓芝兼香型白酒
本标准规定了浓芝兼香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准规定了浓芝兼香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，以稻壳为辅料，采用中温大曲、高温大曲为糖化发酵剂，经泥窖和砖窖（高温堆积工艺）自然发酵、固态蒸馏、分级、贮存、勾调、灌装、包装而成的浓芝兼香型白酒。
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