Q/MLJY 0001 S-2020 蓝莓果酒（发酵酒）
| 颁发部门 |
贵州魅蓝酒业有限公司
|
发布日期 | 2020-06-05 |
| 有效性状态 | 即将废止 | 实施日期 | 2020-07-05 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2023-07-05 |
Q/MLJY 0001 S-2020 蓝莓果酒（发酵酒）
本标准规定了蓝莓果酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准规定了蓝莓果酒（发酵酒）的要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以新鲜蓝莓果（蓝莓汁）为主要原料，添加白沙糖，酵母，添加食品添加剂焦亚硫酸钾、食品工业用酶制剂（果胶酶），经预处理、酵母发酵、过滤、陈酿、灌装、包装等工艺酿造而成的蓝莓果酒（发酵酒）。
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