Q/TTJY 0007 S-2021 人参山葡萄酒
| 颁发部门 |
通化通天酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-06-09 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-06-14 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-06-20 |
Q/TTJY 0007 S-2021 人参山葡萄酒
本标准适用于以山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄、家植山葡萄或其杂交品种）为原料，经全部或部分发酵、分离、陈酿制成山葡萄原酒，人参（人工种植5 年或4 年生鲜园参）经提取后与白砂糖、蜂蜜、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳适量添加，经调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在7～20%vol 的人参山葡萄酒。
本标准适用于以山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄、家植山葡萄或其杂交品种）为原料，经全部或部分发酵、分离、陈酿制成山葡萄原酒，人参（人工种植5 年或4 年生鲜园参）经提取后与白砂糖、蜂蜜、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳适量添加，经调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在7～20%vol 的人参山葡萄酒。
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