Q/LJJY 0003 S-2021 桂花酒
| 颁发部门 |
桂林市漓江酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-03-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-04-30 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2024-04-27 |
Q/LJJY 0003 S-2021 桂花酒
本文件规定了桂花酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存和保质期。
本文件规定了桂花酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、贮存而成的蒸馏酒为酒基，添加桂花和白砂糖，经贮存、勾兑加工而成的已经改变了原酒基风格，具有桂花香味的露酒。
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