Q/FJTJY 0001 S-2021 余香型系列白酒（蒸馏酒）
| 颁发部门 |
江苏分金亭酒业有限公司
|
发布日期 | 2021-05-26 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-06-22 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
Q/FJTJY 0001 S-2021 余香型系列白酒（蒸馏酒）
本标准规定了余香型系列白酒（蒸馏酒）的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准规定了余香型系列白酒（蒸馏酒）的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水、高粱、小麦为主要原料，用高温大曲、中高温大曲、麸曲为糖化发酵剂，运用特有的固态发酵工艺并结合现代科学技术进行酿造，经蒸馏、陈酿、勾调而成的余香型系列白酒（蒸馏酒）（以下简称产品）。
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