Q/ETDH 0001 S-2022 米酒(醪糟)
| 颁发部门 |
恩施土得很食品有限公司
|
发布日期 | 2022-09-08 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-09-18 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准适用于以糯米、玉米、黑米、红米、水中的几种为主要原料，添加甜酒曲，添加或者不添加干桂花、干枸杞、干红枣，经选料、浸泡、蒸制、拌曲拌料、分装、发酵、包装、灭菌或不灭菌等工艺加工制成的米酒(醪糟)。
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