Q/HYJ 0001 S-2021 黍米酒
颁发部门 |
河南一斗米酒业有限公司
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发布日期 | 2021-08-23 |
有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-08-23 |
标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 暂无 |
Q/HYJ 0001 S-2021 黍米酒
本标准规定了黍米酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准规定了黍米酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以黍米为原料,经预处理、蒸煮、拌入酒曲发酵、蒸馏,再加入酒曲、黍米(经炒制)浸泡、过滤、调配、灌装、包装加工而成的黍米酒;或以黍米蒸馏酒为原料,加入酒曲、黍米(经炒制)浸泡、过滤、调配、灌装、包装加工而成的黍米酒。
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